Moulinex Cuisine Companion : Avis et Test complet

Lorsque vous entendez parler du robot culinaire Moulinex Cuisine Companion, vous pensez probablement à MasterChef. Ce robot, parrainé par le chef Jordi Cruz, est devenu l’un des robots les plus populaires, non seulement à la télévision mais aussi dans les foyers de nombreux amateurs de cuisine. Il doit y avoir une raison, non ?

Alors si vous voulez en savoir plus, restez à l’écoute, car dans cet article je vais l’analyser en détail pour que vous connaissiez toutes ses caractéristiques, bonnes et mauvaises.

Comparaison des robots de cuisine Moulinex

Lorsque vous achetez un robot ménager, vous devez d’abord savoir à quoi il va vous servir. Vous devez également tenir compte de certaines caractéristiques spécifiques telles que, par exemple, les programmes et fonctions qu’il comprend, les accessoires, la capacité, la température, etc. C’est pourquoi je vous laisse avec ce guide d’achat complet afin que vous ne manquiez aucun détail au moment de choisir le robot de cuisine idéal pour vous.

Tableau de comparaison

Caractéristiques du robot Cuisine Companion de Moulinex

  • Puissance : 1550 W.
  • Capacité de cuisson : 2,5 L.
  • Température : 30 ºC – 130 ºC.
  • Modes de cuisson : manuel et automatique.
  • Programmes automatiques : 6.
  • Vitesses : 12.
    • Accessoires :
    • Lame de hachoir Ultrablade.
    • Fouetter.
    • Mixeur.
    • Lame de pétrissage/de déchiquetage.
    • Panier à vapeur.
    • Spatule.
  • Boîte à recettes : Oui.
  • Lavable au lave-vaisselle : bol et accessoires

Avantages et inconvénients du robot Cuisine Companion de Moulinex

Ce que nous avons aimé:

Vous pouvez préparer de grandes quantités.
Comprend des programmes automatiques.
Livré avec de nombreux accessoires.
Livret de recettes avec des recettes de tous les jours.
Lavable au lave-vaisselle.

Ce que nous n’avons pas aimé:

Pas de connectivité.
Pas d’échelle.

Test du robot Cuisine Companion de Moulinex

Avant d’examiner en détail chacune de ses caractéristiques, voici une vidéo de démonstration du robot culinaire Moulinex Cuisine Companion.

Puissance et capacité

Il possède une puissance totale de 1550W, qui assure une cuisson rapide et efficace, et un grand bol de 4,5L avec une capacité utile de 2,5L. Contrairement à d’autres robots de cuisine qui ont généralement une capacité d’environ 2 litres, celui-ci vous permettra de cuisiner pour 6 à 8 personnes.

En plus d’être grand, le bol est également large, ce qui présente deux avantages. D’une part, il chauffera de manière plus homogène, ce qui vous permettra d’obtenir un résultat de cuisson plus parfait, et d’autre part, il sera plus facile à nettoyer lorsque vous devrez le faire.

Température

La température va de 30 à 130 ºC et est réglable par intervalles de 5 ºC. Il intègre également une fonction très intéressante qui consiste à maintenir les aliments au chaud. En d’autres termes, une fois la recette terminée, que ce soit à l’aide d’un des programmes automatiques ou du mode manuel, le robot entre dans la fonction de maintien au chaud pendant 45 minutes.

Fonctions et programmes

Fonctions

Il est capable d’effectuer une multitude de fonctions différentes telles que hacher, émincer, couper en dés, fouetter, battre, émulsionner, pétrir, mélanger, faire sauter, cuire à la vapeur, cuire lentement, fermenter, pocher et maintenir au chaud. Il comprend également une minuterie réglable de 5 secondes à 2 heures.

Programmes

D’une part, vous avez le mode manuel avec lequel vous pouvez créer vos propres plats et vous aurez le contrôle tout au long du processus de cuisson. Vous décidez de la vitesse, du temps et de la température.

Mais si vous ne voulez pas vous compliquer la vie, le robot vous facilite la tâche avec ses 6 programmes automatiques :

  • Sauces : il dispose d’un seul programme pour les sauces.
  • Soupes : comprend 2 programmes de soupe : un pour les crèmes et un pour les purées.
  • Cuisson lente : il existe un programme pour les ragoûts de légumes, un programme pour les ragoûts généraux tels que les ragoûts de viande et un programme pour les risottos.
  • Vapeur : il existe deux programmes de cuisson à la vapeur. Le premier pour une vapeur douce et le second pour une vapeur intense.
  • Pâte : il existe 3 programmes pour la pâte. Un pour faire du pain, un pour les brioches et un pour les génoises.
  • Desserts : il n’y a qu’un seul programme de desserts.


Comme je l’ai déjà mentionné, une fois la cuisson terminée, le robot garde les aliments au chaud pour vous. Pour certains programmes tels que les sauces, les desserts et le mode manuel, tout en maintenant les aliments au chaud, il les remue également à une vitesse spécifique pour éviter qu’ils ne collent au bol.

Vitesses

Il existe 12 vitesses différentes. 1 à 10 sont des vitesses continues progressives. Les deux autres sont le turbo, qui donne une vitesse maximale, et l’impulsion, qui donne une vitesse intermittente.

Accessoires

L’un de ses principaux avantages est qu’il est livré avec de nombreux accessoires avec lesquels vous pouvez réaliser une grande variété de recettes.

  • Lame de hachage Ultrablade : permet de hacher et de mixer rapidement, uniformément et efficacement. Par exemple, vous pouvez hacher la viande, le poisson et les légumes, et vous pouvez mélanger les soupes et les compotes.
  • Accessoire mélangeur : idéal pour mélanger les préparations les plus délicates sans gâcher les ingrédients, et pour les phases dorées avant les préparations telles que les risottos.
  • Accessoire fouet : parfait pour fouetter la crème, monter les blancs d’œufs en neige, préparer des sauces, de la mayonnaise, des mousses, de la purée de pommes de terre, etc.
  • Lame de pétrissage ou de mixage : cet accessoire peut remplir deux fonctions. À basse vitesse, vous pouvez pétrir des pâtes lourdes et légères, et à haute vitesse, vous pouvez broyer des produits durs comme la glace, les noix, etc.
  • accessoires d’accompagnement de cuisine moulinex
  • Panier à vapeur : idéal pour cuire des légumes ou du poisson à la vapeur.
  • Bouchon régulateur de vapeur : il régule le débit de vapeur et comporte deux niveaux. Au niveau maximum, vous pouvez faire de la vapeur, car le bol recevra un maximum de chaleur et de vapeur. Au niveau minimum, il laisse échapper un maximum de condensation, ce qui permet de réaliser des sauces, des flans, des risottos, etc. avec une plus grande consistance.
  • Spatule : elle sera votre alliée pour vous aider à prélever ou à remuer vos préparations.

Autres accessoires

Si les accessoires ci-dessus ne sont pas suffisants, vous pouvez toujours acheter le robot culinaire avec un cuiseur vapeur de 3,7 L ou avec un accessoire coupeur :

  • Cuiseur à vapeur de 3,7 L : il dispose de 2 niveaux, ce qui vous permet de cuisiner sur 4 niveaux au total et de gagner du temps. Sa grande capacité vous permettra de préparer des plats pour jusqu’à 6 invités. Mais si vous n’êtes pas sûr de l’utiliser, vous pourrez toujours l’acheter séparément à l’avenir.
  • Accessoire coupeur : livré avec 3 disques. Avec eux, vous pouvez réaliser différents types de coupes : tranchage fin et épais, râpage fin et épais, et râpage avec une texture de fromage parmesan. Vous pouvez également les acheter séparément.

Recettes

Bien qu’il ne dispose pas d’un mode de recettes guidées comme les autres robots culinaires, il est livré avec le livre « 1 million de menus ». Et si le livre de recettes ne vous suffit pas, ne vous inquiétez pas car il existe de nombreuses recettes dans la communauté en ligne du Club culinaire Moulinex et sur sa chaîne YouTube.

Et avec l’application Companion, vous serez sûr de créer des recettes parfaites grâce à un guide étape par étape.

Nettoyage

Quant au nettoyage, vous le trouverez très facile, car il passe au lave-vaisselle. Cependant, vous devrez démonter le bol, car ni l’arbre central ni les lames ne peuvent être mis en place.

Si vous ne disposez pas d’un lave-vaisselle, vous pouvez laver le bol et les lames en ajoutant simplement un peu d’eau et de détergent et en accélérant le processus. Cependant, vous devrez peut-être finir d’enlever les débris dans l’évier.

Autres caractéristiques

Enfin, j’aimerais mentionner quelques éléments qui pourraient vous intéresser.

  • Poids : 7 kg.
  • Dimensions : 31 x 35 x 32 cm.
  • Balance : pas de balance incluse mais Moulinex vous offre un cadeau gratuit. Si vous vous inscrivez au Club de cuisine Moulinex, vous recevrez gratuitement un ensemble de balances de cuisine et le livre de recettes « Los clásicos de la cocina española ».

Critiques du robot Cuisine Companion de Moulinex

Positif

Très bon achat. Il me fait gagner beaucoup de temps dans la cuisine, notamment pour les tâches lourdes et le nettoyage.
Les programmes automatiques sont d’une grande aide et il vaut la peine de visiter la communauté en ligne pour tirer le meilleur parti du robot.
100% recommandé. Le prix en vaut la peine avec des matériaux et des accessoires de très bonne qualité.
Je trouve que c’est un robot de cuisine très intuitif, simple et très complet. Il est également livré avec un très grand récipient.

Négatif

Le nettoyage à la main est un peu fastidieux.
Le livre de recettes pourrait être meilleur, heureusement qu’il existe une communauté en ligne et des vidéos YouTube avec plus de recettes.
Pour une personne qui ne s’y connaît pas en cuisine, il manque un mode guide de recettes étape par étape.

Comparaison des robots de cuisine Moulinex

Vous êtes intéressé par une version plus grande, plus intelligente ou à l’échelle ? Moulinex en a ! Voici un tableau comparatif avec certains de leurs autres modèles les plus populaires.

Tableau de comparaison

Dois-je acheter le robot culinaire Moulinex Cuisine Companion ?

Le robot de cuisine Moulinex Cuisine Companion est très complet avec une large gamme d’accessoires et de fonctions. Vous pouvez l’utiliser pour préparer presque toutes les recettes. De plus, la capacité de son bol le rend idéal pour la cuisson de grandes quantités.

Il est pour vous si :

Vous êtes une famille nombreuse et vous voulez un robot multifonctionnel capable de préparer de grandes quantités de nourriture.
Vous voulez oublier de cuisiner pour le reste de la semaine, en préparant de grandes quantités de nourriture à stocker et à congeler.

Pas pour vous si :


Vous n’aimez pas cuisiner et vous voulez un robot qui ajuste automatiquement toutes les étapes de la recette.

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