Moulinex ClickChef : Avis et Test complet

Le robot de cuisine ClickChef est le dernier modèle lancé par Moulinex, et il connaît un grand succès. Contrairement à la gamme Cuisine Companion, ce nouveau robot est plus compact et dispose d’une balance intégrée. Grâce à ses fonctions et à ses accessoires, vous pourrez préparer des repas sains et faits maison sans effort, même si vous ne savez pas cuisiner.

En effet, Moulinex a collaboré avec le diététicien et nutritionniste Carlos Rios pour promouvoir son nouveau produit. L’influenceur de la vraie nourriture a montré le robot ClickChef comme son allié dans la cuisine, afin que vous puissiez vous aussi vous rapprocher d’un mode de vie sain en mangeant de la vraie nourriture.

Comparaison des robots de cuisine Moulinex

Voici un comparatif des différents robots de cuisine Moulinex afin que vous puissiez comparer les principales caractéristiques du robot ClickChef avec celles de la gamme Cuisine Companion.

Remarque : si vous visualisez le tableau sur votre téléphone portable, vous pouvez le faire défiler avec votre doigt pour voir toutes les colonnes.

Tableau de comparaison

Caractéristiques du robot de cuisine ClickChef de Moulinex

  • Puissance : 1400 W.
  • Capacité : 2 L.
  • Température : 30 ºC – 120 ºC.
  • Vitesses : 12.
  • Cuisson manuelle : Oui.
  • Programmes automatiques : 5.
  • Échelle : Oui.
  • Accessoires :
    • Lame de hachoir.
    • Accessoire de mélangeur.
    • Accessoire pour blender.
    • Vapeur à 2 niveaux.
    • Panier.
    • Spatule.
  • Livret de recettes : Oui.

Avantages et inconvénients du robot de cuisine ClickChef de Moulinex

Ce que nous avons aimé:

Taille compacte.
Livré avec des échelles sur le côté.
Livret de recettes en anglais.
Comprend un cuiseur vapeur.
Il dispose de programmes automatiques.

Ce que nous n’avons pas aimé:

Ne comprend pas de recettes guidées pas à pas.
Le pichet ne va pas au lave-vaisselle.

Test du robot de cuisine ClickChef de Moulinex

Contrairement à d’autres robots Moulinex, comme les modèles de la gamme Cuisine Companion, le design du ClickChef se rapproche davantage de celui du Mambo de Cecotec ou du Mycook de Taurus. L’un des aspects les plus remarquables est qu’il est très compact, avec une base de seulement 28 cm de large, idéal pour les petites cuisines.

Mais avant de vous expliquer tous les détails du robot de cuisine ClickChef, je vais d’abord vous laisser avec une démonstration vidéo pour que vous puissiez vous faire une petite idée de ce qu’il est et de certaines des choses qu’il peut faire.

Puissance et capacité

La puissance du ClickChef est de 1400W. Bien qu’il soit l’un des plus bas par rapport à d’autres robots, avec une puissance comprise entre 1550 et 1700 W, vous serez en mesure d’effectuer une grande variété de fonctions, y compris le broyage de la glace.

Le pichet a une capacité de 3,6 L et bien que celle-ci soit réduite à une capacité de cuisson de 2 L, il est idéal pour les couples et les familles de 4 personnes maximum.

Température

Le robot a une plage de température allant de 30 ºC à 120 ºC. Il peut être réglé par paliers de 5 degrés. Cette plage de température vous permettra d’effectuer différentes fonctions telles que la fermentation.

Vitesses

Il comprend 12 vitesses différentes, le numéro 12 étant la vitesse turbo. Le bouton « Pulse » vous permet d’atteindre la vitesse maximale (turbo) par petites touches. Il possède également une vitesse 0 qui est très utile si vous voulez faire de la vapeur ou fermenter.

Quant au bruit qu’il fait pendant la cuisson, à basse vitesse, il est assez silencieux. À des vitesses plus élevées, qui sont généralement utilisées pendant quelques secondes ou minutes, il est plus bruyant.

Programmes et fonctions

Avec le ClickChef, vous pouvez cuisiner en deux modes différents. Le premier est le mode manuel, où vous pouvez régler les différents paramètres de vitesse, de température et de temps. Ce mode est idéal pour cuisiner vos propres plats ou suivre différentes recettes.

Le deuxième mode se fait via 5 programmes automatiques qui sont pour la cuisson à la vapeur, le mijotage, les sauces, les soupes et la pâte. Ces programmes sont très pratiques lorsque l’on manque de temps.

Grâce à ses caractéristiques et à ses programmes, ClickChef est capable de réaliser 32 fonctions différentes : hacher, émincer, râper, sauter, moudre, pulvériser, crémer, mélanger, réchauffer, fouetter, mélanger, cuire, mijoter, peser, cuire à basse température, remuer, pétrir, cuire à la vapeur, fermenter, conserver, bouillir, confire, cuire avec précision, fouetter, émulsionner, pocher, piler la glace, mijoter, faire fondre, préparer du beurre, préparer des sorbets et fonction turbo.

L’utilisation du robot est très intuitive, grâce à son panneau de commande avec affichage numérique. Le panneau vous permet de sélectionner les différents programmes, de régler les paramètres de temps, de vitesse et de température ou d’utiliser les fonctions « Pulse » et échelle. Il dispose également d’une minuterie pouvant aller jusqu’à 2 heures.

De plus, pendant que le robot cuit, vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle. Le robot comprend un système qui ne vous permet pas de retirer le couvercle tant que le pichet n’a pas été retiré de la base. Grâce à ce système, vous pourrez cuisiner avec beaucoup plus de sécurité et de tranquillité d’esprit.

Balance

L’un des aspects les plus remarquables du robot est sa balance. Avec elle, vous pouvez peser vos ingrédients pour les recettes qui exigent une précision maximale. La balance pèse de 1 g à 5 kg et est précise à 1 gramme près.

La balance n’est pas intégrée au pichet mais sur le côté du robot. Bien qu’il puisse sembler peu pratique de devoir peser les ingrédients en dehors du pichet dans un bol séparé, cela sera très utile si vous voulez corriger les quantités en cas d’erreur.

Accessoires

Le ClickChef de Moulinex est livré avec une multitude d’accessoires pour des fonctions et des recettes spécifiques. Il s’agit notamment d’un cuiseur à vapeur, d’un panier vapeur interne, d’accessoires de mixage, d’accessoires de fouet et d’accessoires de hachage.

Accessoires pour robot de cuisine moulinex ClickChef

  • Cuiseur à vapeur : le cuiseur à vapeur possède deux niveaux et une grande capacité. Il vous permettra de cuire vos plats à la vapeur pour une alimentation plus saine.
  • Panier vapeur interne : ce panier est inséré à l’intérieur de la carafe et vous sera utile si vous souhaitez cuire à la vapeur ou préparer des bouillons avec des morceaux.
  • Accessoires du batteur : cet accessoire se place sur le dessus des lames et vous permettra de remuer vos plats les plus délicats pour éviter que les lames n’écrasent les ingrédients.
  • Accessoire fouet : un accessoire allié de vos plats de cuisson. Vous serez en mesure d’effectuer différentes fonctions telles que monter les blancs d’œufs en neige, préparer la mayonnaise, la purée de pommes de terre, etc.
  • Accessoire hachoir : l’accessoire hachoir est une lame en acier inoxydable qui vous permet de moudre, hacher ou émincer les ingrédients. Vous pouvez également pétrir pour préparer du pain ou de la pâte à pizza.

Il est également livré avec un bol qui a une double fonction. D’une part, il laisse passer la vapeur pendant que le robot est en marche et, d’autre part, il a la fonction d’un gobelet doseur d’une capacité allant jusqu’à 100 ml. Tous les accessoires peuvent être rangés à l’intérieur du pichet pour optimiser l’espace, à l’exception du cuiseur vapeur.

Avec la carafe, le cuiseur vapeur et le panier vapeur interne, vous pouvez cuire jusqu’à 4 plats en même temps.

Livre de recettes

Bien que cuisiner avec le ClickChef soit très facile, il est livré avec un livre contenant 200 recettes. Le livre contient un guide rapide très visuel pour vous aider à vous familiariser avec le cuiseur vapeur et les recettes vous aideront à vous y habituer. Les recettes sont divisées en différentes sections, qui sont les suivantes :

  • Recettes de base : 20 recettes de base telles que la mayonnaise, la pâte à pain, la sauce tomate ou la sauce béchamel.
  • Débutants : 39 recettes pour réaliser de délicieuses entrées comme le gaspacho, les croquettes, le houmous, les œufs farcis, etc.
  • Soupes : 17 recettes pour préparer des soupes, des crèmes et des bouillons, comme la soupe de poisson, la crème de pois ou le bouillon de poulet.
  • Plat principal : dans cette section, vous trouverez 70 recettes pour vos plats principaux, qu’il s’agisse de poisson, de viande, de poulet, de pâtes, de riz, de légumes secs, etc.
  • Desserts : 53 recettes sucrées pour réaliser des gâteaux, biscuits, tartes, crèmes, glaces, etc.

Nettoyage

Le nettoyage du robot ménager est très facile et simple. Les accessoires et le couvercle peuvent être mis au lave-vaisselle. Les lames et la cruche doivent toujours être nettoyées à la main.

Pour nettoyer rapidement les lames et le pichet, je vous recommande d’ajouter de l’eau chaude et de le faire fonctionner pendant quelques minutes à la vitesse 2 ou 3. Cela permettra d’éliminer tous les résidus alimentaires ou presque. Une fois prêt, retirez les lames, nettoyez-les avec une éponge et un peu de détergent et, s’il y a des restes dans les zones moins accessibles, vous pouvez utiliser des brosses à cet effet. Le pichet doit également être nettoyé avec une éponge et un peu de détergent.

Pour nettoyer le bloc moteur, vous devrez le nettoyer avec un chiffon humide et le sécher soigneusement.

En tout temps, pour assurer le bon fonctionnement, l’entretien et le nettoyage du robot culinaire, il est important que vous lisiez d’abord le manuel d’instructions.

Critiques du robot de cuisine ClickChef de Moulinex

Positif

Grande capacité et en même temps très compact, prenant très peu de place. Les matériaux utilisés sont de haute qualité.
Intuitif et facile à utiliser. Ce que j’aime le plus, c’est son échelle externe qui vous permet de corriger la mesure au cas où vous iriez trop loin.
Le livret de recettes est très complet et vous aide à vous familiariser avec le robot.

Négatif

Le seul inconvénient est que vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle tant que vous n’avez pas retiré la cruche de sa base. J’aimerais pouvoir l’ouvrir pendant la cuisson.
Bien qu’il soit facile à nettoyer, j’aimerais que le pichet et les lames puissent être lavés au lave-vaisselle.


Dois-je acheter le robot de cuisine ClickChef de Moulinex ?

Le robot ClickChef de Moulinex est un robot polyvalent, d’un bon rapport qualité-prix et facile à utiliser, qui vous aidera à préparer des plats sains au quotidien. Il est idéal si vous recherchez un appareil qui combine un mode de cuisson manuel et un mode avec des programmes automatiques.

Comme il est le plus compact du marché, il est parfait si vous avez peu d’espace dans votre cuisine. Et vous n’aurez aucun problème à le ranger lorsque vous ne l’utiliserez pas.

Toutefois, si vous recherchez un robot doté de connectivité ou d’une plus grande capacité, vous trouverez d’autres options intéressantes dans cet article.

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